Prepara el Atole almendrado con esta receta.

Ingredientes:

1 litro. de leche
canela en rama al gusto
1 1/2 tazas de harina de maíz
250 gramos. de almendras bien molidas
1 taza de azúcar
canela molida al gusto

Instrucciones:

Ponga a hervir la leche con las rajitas de canela, agrege la harina de maíz diluida en un poquito de agua, revuelva y no deje que se queme. despues de que todo este hervido se agregan las almendras, el azúcar y la canela, se hierve 18 minutos a fuego bajito. 

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